CELA TORTA ĆE VAS KOŠTATI OKO 300 DINARA! Gotova za tren, a izgleda kao iz poslastičarnice - NE TREBA NI MIKSER

Postoje dani kada vam se jede nešto slatko, domaće, kremasto, ali realnost je brutalna, frižider poluprazan, novčanik još prazniji, a poslastičarnice odavno probile granicu "sitnog troška". Tada na scenu stupa stara škola kuhinje, ona bakina logika "od malo napravi puno".

Baš takva je zebra torta. Jednostavna, jeftina, bez filozofije i specijalnih sastojaka, a izgleda kao da ste je naručili iz slastičarne. I najbolji deo, cela priča vas košta manje od 5 konvertibilnih maraka, što je oko 300 dinara. Danas je to bukvalno cena jedne kafe i kroasana u gradu.

Torta koja izgleda "wow", a pravi se od onoga što već imate u kući

Ovo je onaj tip recepta koji ne traži ni mikser od 300 evra ni tri sata slobodnog vremena. Par osnovnih sastojaka, jedna činija i rerna. Čak i ako niste "kuhinjski tip", ovo ne možete da upropastite.

Sastojci za koru:

• 2 jaja
• 2 kašike brašna
• 1 kašika kakaa, po želji
• 2 kašike šećera
• 2 kašike ulja
• 2 kašike mleka
• pola praška za pecivo

Sastojci za krem:

• 1 litar mleka
• 4 kašike gustina
• 6 kašika šećera
• 2 vanilin šećera
• 2 kašike kakaa
• malo ekstrakta vanile

Priprema bez stresa i bez komplikovanja

Odvojite žumanca od belanaca. U žumanca dodajte šećer i umutite dok ne posvetle. Zatim umešajte ulje, brašno, kakao, mleko i prašak za pecivo.

Belanca posebno umutite u čvrst sneg, pa ih lagano, ručno, umešajte u smesu. Bez divljanja mikserom, samo strpljivo, da ostane vazdušasto. Sipajte u nauljen kalup i pecite oko 15 minuta na 200 stepeni. Brzo je gotovo, taman dok operete sudove. Dok se kora peče, spremite krem. Mleko podelite u dve šerpe. U obe dodajte po 3 kašike šećera i po 2 pune kašike gustina. U jednu ide vanila, u drugu kakao. Kuvajte dok se ne zgusne u klasičan puding.

Pečenu koru nakvasite s malo mleka, pa kašikom naizmenično ređajte beli i braon krem. Tako dobijate onaj "zebra" efekat koji izgleda kao da ste se baš potrudili.

Na kraju tortu ubacite u frižider na oko tri sata da se stegne. Posle toga seče se savršeno, slojevito i kremasto.

Realno, ovo je desert koji dokazuje jednu staru istinu, najbolji kolači ne dolaze iz luksuza, nego iz snalažljivosti. Malo sastojaka, malo vremena i dobra volja, i imate tortu za celu porodicu za 300 dinara. U današnje vreme, to je skoro pa mali kuhinjski bunt.

Bonus video:

(Espreso / Ona.rs/ M.S.)